照烧鸡腿饭

鸡腿用剪刀去骨沿关节，切开慢慢的去掉筋。就可以一整块切下来。
煎六七分钟后放着看颜色带皮一面就可以了。
收汁粘稠颜色会好看，别收大了，料汁和水与鸡肉齐平，水烧开后闷小火就差不多了
鸡肉下锅前不时的用铲子压一压，见到两面金黄微焦脆脆出锅​ #心月宝贝喜爱食物#

2020-04-08