2020年04月08日

放了大概两茶匙液体油，很少，但是新买的面粉，面筋似乎不是很够，加了一个蛋，比之前没加蛋这次做出来感觉好一点，放了一点盐，红糖，用的老面大概100g，其他都加进来，共6到700g的样子，发酵一晚，第二天看情况，二发整形再烤的。感觉没有加奶没加黄油，液体油也不多，能这样，不容易了……

2020-04-08