鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹

再次感谢阿李大厨的分享，让我吃上了真正的炒面！哈哈哈，以前做的都算“捞面"，"捞粉"，还常常做成油腻腻的！因为家里没有米粉，就拿面尝试了。谁知离开手机，就手忙脚乱了：煮面忘了放油和盐，面煮得有得烂了，但我还是按阿李教的炒下去。哈哈哈，居然面越炒越爽，香，成功了！真开心！感恩有您，阿李大厨！

2020-04-08