免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

酥皮确实无法成团，揉了10分钟，全部粘在手上和盆壁，后来加了低粉，酥皮15克一个。水油皮一定要揉出手套膜，后期才不会破皮。豆沙、蛋黄买的成品，口感还是很酥的。

2020-04-08