🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）

第三次尝试面包。
用这个冷藏法终于做出了人生第一个成功的面包，我称它“大王包”，好像多看一眼就会陷入的大王花芯。
给作者点个赞先！😊😊
配方:没有高筋面粉，换了普通面粉，没有黄油，用的压榨食用油，所以，除了盐和酵母其他的都先加了。冷藏12个小时感觉差一点火候，36小时比前一天延展性好多了，更容易出膜。
心情:原来出膜的面坨是这样的，摔打的时候像甩着一坨吸了水的解压玩具，哈哈哈哈。  

2020-04-08