紫薯刀切馒头（一发）

一条紫薯大概蒸熟打泥200g，250g面粉（高120，低130），酵母2.5g，牛仔60g。做出来也美美哒。今晚懒没过压面机，表皮不太完美，但是一样松软。

2020-04-07