上班族“自救”指南

今日餐食：肉沫豆腐蒸鸡蛋+凉拌芹菜土豆条+鲜虾青菜汤，主食是大米饭🍚。
     鉴于上次做的肉沫豆腐蒸鸡蛋太好吃了，我家那位昨天采购火锅食材时，特意多买了一块豆腐，点名还要吃。于是今天又做了一次，妥妥的下饭神器呀。不过今天用的是小盘，只打了两个鸡蛋进去。我还凹了一下造型，让鸡蛋更服帖。
     土豆是昨天吃火锅剩下的，然后我就跟芹菜一起拌了。特意切得特别粗，好跟芹菜搭调。家里凉拌菜出镜频率较高，万物都可凉拌，哈哈😄。
      今日份的汤品——鲜虾青菜汤。虾也是昨天吃火锅剩的，加了青菜，是阳台上种的红苋菜，还比较小，也嫩，勉强算是青的吧，简单调味就出锅了。#午餐•2020年4月7日#

2020-04-07