晚餐•2020年4月7日

冬菜切末，用温水淘洗一下，沥干水分。
瘦肉切丝，加盐加一点点干淀粉搅拌均匀，再加一点食用油搅拌均匀。
二荆条切滚刀块。
锅热放小宽油，放花椒粒，放姜蒜末，放肉丝火速翻炒，再放冬菜翻炒均匀（放冬菜的时候把肉扒拉开，让冬菜吸足油），加二荆条翻炒均匀。
加醋，加一点点盐，加味精或鸡精，翻炒均匀。
出锅。
#晚餐•2020年4月7日#

2020-04-07