终于能每次都成功的麻薯包

明明感觉希望在眼前，结果200度35分钟，170度5分钟，表皮黄了粗糙了，香了才拿出来，结果凹底，底还焦黄。一样的预拌粉，完全按比例配的，为什么？烫的时候戳了一下表皮有点硬，还没吃。。。都没信心了，预拌粉都不成功！！吃起来有点极轻微的嚼劲  ，弹牙，粘牙，两个小蛋加70克水，难道液体多了？第一次拌，和加黄油的揉，大概揉几分钟？加了黄油也沾手，然后我手揉几下光滑点就搓了

2020-04-07