冷藏发酵面团🥖Cold Rise Bread Dough

#パン好き# #真心觉得好吃#
100g 白面 + 50g全麦
90g稠乳清 + 34g豆浆
1/2tsp酵母 + 1/4tsp(2g)白糖
1/2tsp盐
10g二倍甜代糖
做法一，进烤箱前割的包。190摄氏度烤了17分钟，底部焦了点，下次放上层烤。

2020-04-07