用新鲜杨梅做的杨梅汁

[色][色]果香把子肉的制作方法：取一块三线五花肉，切成厚片两厘米左右，下锅加入冷水加入料姜片，葱用冷水煮开焯一遍，把血沫水全部倒掉清洗干净备用，第二步，空锅化糖色，把糖化成金黄色以后放入事先焯好的五花肉，这时加入小茴香，香叶，蔻仁姜片，酸杏仁，把肉炒成金红色，加入酱油，料酒，适量的水（水淹过肉）中小火盖上锅盖，闷至软糯，20分钟到半小时，揭开锅盖，收汁即可

2020-04-07