铁锅炖 锅边贴的玉米饼

想吃奶奶以前做过的玉米饼，找了找还是楼主的方子最像，不过奶奶做得会更干一些。
没有豆粉，省略了，用的酵母。
微微抹油，直接平底锅煎很香。
后来干脆用包汤团的方法，包上了白糖和芝麻，然后擀成薄片，做成了玉米糖饼。
不过还是纯玉米的最香。
下次再试试楼主的铁锅贴，谢谢～

2020-04-07