脆皮烤鸡

今天的烤鸡，两斤半的三黄鸡，先内外抹了海盐、黑胡椒、孜然、腌了一个小时，然后热风模式220度烤一个小时，烤了半个小时，厨房里就满是油烟，赶紧开大抽油烟机，且基本看不清楚烤箱里鸡的状态，就没管它了。到时间取出来，就感觉皮脆脆的，好香。立刻三个人就风卷残云般吃得只剩骨头了，哈哈！吃完才想起忘记撒百里香了。😄😂

2020-04-07