小幸运129 之前都是用的4个鸡蛋的比例方子做的，想做大点的就按了楼主的方子比例，没有烫面，超松软，入口即化，我家的鸡蛋50克左右一个，放了7个鸡蛋，拌蛋黄糊时觉得稀了加了点蛋糕粉，感觉油太多了，下次做放少点！蛋糕键40分钟出锅倒扣！以我三次失败的经验总结最关键的就是打发蛋白和搅拌手法，这两样掌握好了基本都能成功！ 2020-04-06
之前都是用的4个鸡蛋的比例方子做的，想做大点的就按了楼主的方子比例，没有烫面，超松软，入口即化，我家的鸡蛋50克左右一个，放了7个鸡蛋，拌蛋黄糊时觉得稀了加了点蛋糕粉，感觉油太多了，下次做放少点！蛋糕键40分钟出锅倒扣！以我三次失败的经验总结最关键的就是打发蛋白和搅拌手法，这两样掌握好了基本都能成功！
2020-04-06
我今天失败了，下次按你的方法试试😀👍
2020-04-16