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家常味道

#家常味道#
午餐:红烧金鲳鱼,韭菜炒蛋,炒青菜,豆瓣榨菜丸子汤
晚餐:海鲜豆腐蒸蛋(海参,瑶柱),杂菜炒虾仁,荷兰豆炒腊肉,西葫芦小炒(番茄,豆腐干,黑木耳)

特别分享海鲜豆腐蒸蛋这道菜,前几天第一次做,蛋与水配比不对,流程可能也有问题。这次按照菜谱做,比较成功。
没有总结是做不好菜的:虽然成功了,有待提高。水可能偏少了,1:1更好,调味汁需提前准备好。
下次再试!

2020-04-06