老张的哲学 做过 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 按照配方乘以二做的八寸,有一丁点腰塌,130度烤了五十分钟,看上去表层好像没怎么上色,于是调高二十度又烤了两分钟,结果就深了一点。总体还算满意,以后再试试。#下午茶# 2020-04-06