香辣小龙虾

第一步作料爆香:
葱、姜、蒜、干辣椒、一个八角、花椒20粒 3分钟/温度Ⅴ /小勺
第二步:加入小龙虾和虾黄，3分钟/温度V/反转0.5速
笫三步:加入六月鲜酱油、料酒、白酒、醋、盐、糖、热水  10分钟/V速/反转0.5速，剩下最后1分半时加青椒丝、青蒜段，鸡精。
5分钟时看下锅内的汤汁，量多加时去掉量杯盖，量少反之。

2020-04-06