纸杯蛋糕~不开裂不倒扣不回缩

不开裂，开心😃之前做的纸杯蛋糕都是爆炸头，这个配方做出来就不会裂。用的长帝烤箱，放在中下层，从蛋白打好后开始100度预热，上下火100度35分钟，上下火130度20分钟，上下火150度风炉5分钟

2020-04-06