黑糖吐司，冲绳黑糖吐司（吴克己）

我从小不喝红糖水，讨厌那个味道。后来大学那会喜欢吃一款黑糖棒棒糖，中间有一颗梅子那种。后来百度了下红糖、黑糖也是兄弟吧。做这款时，打开冲绳黑糖袋子，一闻，我想着我肯定不爱吃这款。结果，面揉好时，好香呀。出炉没凉透就吃了，香草朗姆酒泡的葡萄干和核桃还有面团的香气，好吃。不足的是，水量应该再控制些，感觉有点湿。或者烘烤时间应该再长一点，感觉成品湿了点。味道是喜欢的。下次再做咯。

方子量一份，做了四个两球的小吐司（250g模具）#午餐•2020年4月6日#

2020-04-06