视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程

割包的时候刀不够快利手不够快面包表皮有点干，就给我划坏了，烤完也很丑（表面撒的黄豆粉，但是烤完反而没香气了hh），只有底部上色比较满意，面包还一点爆发力都没有。带着事已至此的心情切开，发现——！！组织居然已经达到我这个小菜鸡的第一个小目标了！！
因为是想先试验一下，只用了22g面粉（知道有多小了吧hhh），烤完以后壳相对比较厚，但还是很好吃，咸味也是我的理想（之前做硬欧一会儿巨淡一会儿巨咸的）
太感动了呜呜呜
#欧包欧包#

2020-04-06