无吉士粉版奶黄馅儿面包

只做了奶黄馅儿，马克一下：
用50克猪油替代了黄油，全用的澄粉。今天用这个馅儿做了小面包，太香了！要是烤面包还是得用猪油做馅儿，做奶黄包就用黄油。
1.猪油的味道盖住了奶味儿，孩子不爱吃，但是我比较喜欢，越品越香。下次做黄油的给孩子吃。
2.面糊一定要过筛、过筛、过筛！不要犯懒！过筛后再上锅！  

2020-04-06