2020年04月06日

越南菜让我心心念念：我佩服他们对香植的运用。p1: 越南春卷（米纸卷）可卷万物，我一直想寻一种清新颇辣的香料，不确定是否是紫苏叶，希望有缘再尝到。p2: 又叫夫妻糕/喜饼，皮是香兰叶染色（应该是加了绿豆淀粉所以不粘），馅是绿豆蓉。这个清香软糕我真是想了一年又一年，吃了不少“越南代购赝品”，啥时能吃到记忆中清甜的味道。

2020-04-06