8寸完美轻乳酪蛋糕

有很久没做过这个方子了，因为觉得乳酪芝士热量太高(╥﹏╥)。

估了一下，做个8寸芝士的成本在五十左右，自己做省钱！

方子很好，味道很好～我觉得90g糖会甜，我放75g还觉得甜，我用的绵白糖，下次准备继续减量。5个鸡蛋的蛋白打出来我觉得太多，下次准备减量4个蛋做。成品中间内部下方还有点软烂的，不知道是不是因为蛋白多的原因。

2020-04-06