不开裂不缩腰完美轻乳酪蛋糕

第一次做，手忙脚乱，不是模具没垫纸，就是没找到烤箱温度计。为什么我的乳酪糊打好就是粘稠的。可以直接和蛋白霜拌，不用冷藏ಥ_ಥ是不是跟室内温度和乳酪的软硬度有关？？

2020-04-06