芒果糯米糍

不喜甜 只加了40克糖，听评论说有的出锅很稀，所以只加了160克的奶，蒸箱操作的，没有多余水汽在面皮上残留，感觉成品会没那么柔软，下次我再按作者全配方来看看，说稀的烹友们可以考虑下是不是直接上锅蒸的会有水汽进去？～捏成皮薄馅多的会好吃点，最后个捏不好了，被芒果汁弄的收不了口，给小孩子捏了个小小的（已被吃掉），糯米怕他不消化没再多给～放冰箱稍冰一下应该更好吃吧～总体还行，就是黏锅不好洗～

2020-04-06