最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

非常好吃，但是对于我用17cm加高浅井模具：
1、4个蛋的量太多了，感觉配方3/4就可以满膜了
2、我这次用配方中的170度，40分钟，顶部已经焦了……感觉还是按照以往的180度，25-27分钟会好点。
上述两点期待下次实践。

2020-04-05