网红面点师朱厘米教你做：独家馅料青团

这个清明第一次吃青团，第一次做青团。实话实说，结合了厘米和Tinnry两位老师的课程来做的。第一锅蒸之前刷油了，时间也蒸长了10分钟，结果出锅颜色不好看。第二锅吸取教训，严格按厘米老师的时间和刷油顺序，出锅漂亮多了。用的大麦若叶青汁粉。三种口味内陷：咸蛋黄肉松、豆乳、红豆沙。味道都不错。红豆沙没炒干，所以捏不成团，蒸出来都塌了。另外两种口味的都挺不错的！#晚餐•2020年4月5日# 那些年做过的糕点

2020-04-05