晚餐•2020年4月5日

#晚餐•2020年4月5日#
按油管上 美食汇频道的做法（前三张照片）试做了看起来容易的包馅饼方式，像香酥牛肉饼的包裹方式。第一轮我面和的较硬，又和了第二轮，但实在包不出圆形的馅饼，只好作罢。我的牛肉馅用花椒大料煮过的水加六月花豆瓣酱、蚝油搅拌而成，有猪肉馅的口感毫无牛肉的腥味。素馅太淡了。

2020-04-05