奶香红茶戚风

做的6寸，我用的正山小种3克，30可伊利纯牛奶，因为没有微波炉，用的隔水加热法加热牛奶和茶叶，烤到20分钟时发现顶部开裂严重，于是从150度调整到了130度，拿出来晾凉后顶部塌陷，中间和底部没问题，试吃了一点居然没有奶茶味，所以我是茶叶少了吗？但是蛋糕很细腻味道不错，6寸真心小，本来想直接吃掉，奈何儿子说没有奶油的蛋糕没有灵魂，只好打了奶酪霜，中间加了芒果，用奥利奥饼干碎装饰，赋予它灵魂

2020-04-05