午餐•2020年4月5日

#午餐•2020年4月5日#

本来是红烧茄子，但是因为茄子还是太多了，油放的少，用盐稀释的茄子加上淀粉，放油锅里变拉丝了，油要多，一般对于第一道菜，没有经验不好把握的菜，本着尝试的原则，先做个demo，实验。少放食材，做好了在去创新。不过还是能吃，对于茄子的做法，还是要多选几个菜谱。看哪个自己更喜欢吃。

2020-04-05