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超可爱的Mini小热狗

发酵好的面团分了四份,当时看着好小,索性合二为了。可能发酵时间不够或者是把面团分的大了,感觉没有配方里那么蓬松松软,成品放凉后,外表稍硬,内里没那么蓬松,比较有嚼性,口感奶香后味带点甜。
只刷了蛋黄液,烤出来颜色稍深。

2020-04-05