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丽霖融 做过

老面包,改良版,更柔软!更香浓!

所有配方用的一半的量,第一次做老面包,口感可以,比较松软,就是里面的拉丝不是一片一片的,我用的是面包机合面,酵头低温发酵一晚,第二天才做的,请帮忙看一下,会有什么原因导致内结构不理想。

2020-04-05