淘宝神人 | 在家也能做的街头美味

烧烤摊版酱爆花蛤~每到烧烤摊花蛤必点菜，甜辣口感，甚是美味，做法：第一步800克花甲，焯水捞出，别焯太熟，张口即可。第二步锅里倒油，放入许葱姜，放蒜末，蒜末一头蒜的量，和杭椒碎炒香。第三步放入海天蒜蓉辣酱两大勺，一勺红油辣酱，倒入花甲翻炒。第四步：加入半瓶啤酒（这是鲜美的精髓），咕嘟一下洒半勺鸡精，一勺糖，一勺耗油，一勺生抽翻炒。第五步：倒少许淀粉水勾芡，出锅！不用放盐，花甲本身就是咸的。就个油酥烧饼，太好吃啦！ #晚餐•2020年4月5日##一人食##辣炒小海鲜#

2020-04-05