豆沙蛋黄酥（六个量黄油版）

赤豆小元宵买多了 煮了一大锅还有剩
于是
捞1勺小元宵 挖6勺红豆泥
每1勺红豆泥包住6颗小元宵 搓成1个大力丸
放进冰箱冷冻定型
灵魂有香气的红豆泥麻薯馅就完成啦
（香气？小丸子是桂花水煮的呀！）
酥皮基本是按照方子来的 小分量的方子超实用 起酥也很成功！减了一点黄油 以及家里没有低筋粉了 酥皮用的是无麸质通用粉 竟然也都不影响千层效果 赞！
哦哦 另外先烤20min再刷蛋液表面就不会裂开哟～
俗话说得好 出名要趁早 吃酥要趁热 我去吃酥了

2020-04-05