7赞
mkvk 做过

逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝

你好楼主大大,这是我第一次用你的方子做的,那时候只有个200块的古董烤箱,做出来超级好吃!可是后来我换了个烤箱,同样的步骤按照方子还做了两次,就完全不同了。。。内里完全是很湿糊糊的口感,不像这第一次做时绵密又细腻,请问问题出在哪里呢?

2020-04-05

西卡镇

所以才说各烤箱脾气不同,要磨合,不要过于关注设置温度,要关注实测温度。下次试试降点温度,延长些时间。

2020-04-05