比棉花还柔软的中种北海道吐司

最近连做了三个，因为做了法式厚吐司后就爱上了🤭顺便试一下高含水量的，第一个是60%的，后两个是65%的，第一个没留意，但第二个烤出来侧放着会塌一点点，这是正常的吗？用165℃烤出来上色比较浅，而且特别软，可能烤的不够时间不够火力，第三个就180℃，上色深了，侧放还是会塌，我怀疑这是正常的😂下次我正放看看。

2020-04-05