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生酮玫瑰乳酪青团、奶黄青团

小红书上先看到的,没想到下厨房也有
这个方子太优秀了!!青团皮很接近人间的味道!
尤其蒸的时候,闻起来竟然有点像米饭的香味?!
就是皮延展性和定型差一点,一不小心会破,蒸好容易散,下次加黄原胶试试看能不能改善
奶黄馅也很棒,简单好吃!
这是我生酮甜品里做得最接近人间甜品的一次!!感谢方主,是可以再刷的方子呀~

2020-04-04