咸口南瓜粥

冬瓜切片，蛤蜊洗干净备用
起锅热油，葱花爆香放冬瓜翻炒后盖上锅盖中火炖，两三分钟打开锅盖翻炒一下，八分熟时放入蛤蜊翻炒后盖上锅盖，然后找一个容器，打入两个鸡蛋，打碎后放入一些虾皮后倒点净化水搅匀备用，过三五分钟后打开锅盖看蛤蜊熟没熟，熟的话倒入鸡蛋液，摇晃一下锅，使蛋液覆盖在冬瓜蛤蜊上，中小火继续炖，两分钟后出锅，超级好吃，特别鲜灵儿#晚餐•2020年4月4日#

2020-04-04