Q弹山粉圆（又名地瓜包）

第一次做，怕不成功，所以减半做的，用了300g不到的红薯，地瓜粉用了100g缺一点，混合后面团一直是裂开状态，幸好蒸出来效果还不错，不知道这个面团是不是也要揉一段时间面才会变光滑？我就混合后大概揉了2分钟😂
馅料放的腊味和蔬菜，加了干辣椒一起炒，很好吃啊！一出锅我就忍不住吃了3个😄

2020-04-04