2020年04月04日

跟着大胃爱丽丝做的鸡爪～很爽口欧～
请关注原博主大胃爱丽丝哟。这个不是我创的，我只是搬运工，如有侵权请联系我删掉哦。我只是交作业～
【夏日满分网红柠檬酸辣鸡爪】
1.处理鸡爪：去鸡爪指甲，鸡爪切成2半。（这样入味，你懒也可不切）然后，冷水入锅。放适量料酒、一点葱、几片姜、一片香叶（没有也可不放），煮20分钟。
出锅后反复过冷水，如果有冰块放冰水里也行哦！等鸡爪冷了再沥干备用。
2.准备好配料：配料（1个百香果，少许洋葱粒，蒜末，葱末，4、5片柠檬，香菜，小米椒，线椒）可根据个人口味和鸡爪的量删减。
3.调好绝密酱汁：酱汁（蚝油1勺，陈醋4勺，适量辣椒油，白糖2勺半，盐1勺，香油1勺，料酒1勺，生抽5勺），根据个人口味和鸡爪量删减。原博主是600g鸡爪～
准备好这些，把配料放在鸡爪上然后倒酱汁，然后再倒点矿泉水搅拌均匀！！就完成啦
然后就放进冰箱冷藏2小时以上再吃就行～

2020-04-04