不开裂不缩腰完美轻乳酪蛋糕

东！非！大！裂！谷！
不过绵软细腻很好吃
奶酪糊只过筛了一次 冷藏一小时还是流动的水状态 赶时间还是直接拌蛋白了 还好成品质地均匀并未消泡 下次上午就弄奶酪糊 下午再烤
上下120后来调到115。。110。。眼睁睁看它炸裂🤣后来还开箱盖了锡纸
下次试试烤箱直接110度

2020-04-04