0失败的「芒果椰汁西米露」

#下午茶🥞#
第一次尝试芒果西米露，味道好正👌
按照西米袋子上的说明：2L水放入200g西米，减半操作（其实用手捏一把就够，这顿用剩的西米还能吃两三天的亚子😂）。
大火煮15分钟，中途勤搅拌以防粘底。
到点关🔥 焖十分钟，开盖就是黏糊糊的西米了，过凉白开… 一粒粒晶莹剔透又Q弹。适量放入碗中做底。
芒果切十字花刀，用勺子挖下，加椰浆。
因为芒果本身就很甜了，椰浆奶香浓厚，怕腻，所以一点糖也没加，口感超清爽！

2020-04-04