姜撞奶（零失败 估计这是最详细的姜撞奶教程了）

大概是第3次做了，这次非常成功，老姜先放在水里面，泡了一段时间，再用料理机打出来，出浆率高。

就我个人的口味，冰糖其实可以不用放的，整个喝起来甜味大于姜味了。

2020-04-04