2020年04月04日

干豆皮泡温水，30分钟后捞起，切成2cm左右一段装盘。
准备配料：香菜和葱各两根切段、独蒜一颗压蒜泥、小米椒一颗切圈。
准备调料：生抽3勺、醋1勺、辣椒红油2勺、芝麻油1勺、味精1勺、花椒面1勺、白糖2勺，调匀后淋上拌匀，放10分钟再吃更入味。
如果家里没有红油，也可以把干辣椒面铺在豆皮上，烧一瓢热油淋上去。

2020-04-04