2020年04月04日

最最简易的盐焗蛋版本
常规水煮蛋孩子不爱吃
盐焗蛋很香 还能当小零食

把蛋洗干净放入电饭煲，底层加入超少一点水，然后表面撒入约十勺盐。因为没有出去另外买粗盐，用的就是家里的细盐。摁下煮饭键就可以。
中途开了一次锅，水分已经都没有了，有些鹌鹑蛋已经破了，翻了一下，喜欢咸一点的，也可以把壳都敲碎，继续盖上煮。喜欢吃烤的颜色深一些的，时间可以煮长一点。时间久的吃上去会比较香。
因为孩子等不及吃，我起锅比较早，不过都已经焦黄了，吃着很有韧性，很香。

这个真的是最最简单的懒人版盐焗蛋啦。

2020-04-04