2020年04月04日

这次用松下蒸烤箱做的，面团发酵的很到位，揉面是力气活，必须用力把气泡都揉出来，揉的时候能听到气体从面团排出的噗呲声。小面团做好后放蒸烤箱里，用恒温发酵30分钟，二次醒发也很重要这步骤不能少。原气蒸20分钟后，还要焖10-20分钟才能开箱。

2020-04-04