日式芝士舒芙蕾蛋糕

第一次做的用的八寸的模具，很薄，这次用了六寸的很高，家里烤箱温度偏低，拿不准175烤了60分钟，209度烤了15分钟，烤好后脱模发出鸡蛋清那种沙沙的声音，切开感觉里面不大熟，尝一下入口即化，又回烤箱烤200度了15分钟，今早拿出来就是这个样子，应该比昨晚好一点😄方子很好，很简单，加的东西也不多，下次改低粉试试#早餐•2020年4月4日#

2020-04-04