低脂解馋小零食烤鸡丝

烤/凉拌鸡肉丝
500g鸡肉煮熟
放在袋子里用擀面杖压扁，撕鸡。
0.7cm宽的丝最好，不同形状也有不同味道。
加盐，一勺生抽，一勺老抽，拼命放孜然,。然后抓匀，摇晃碗。放冰箱里6h。拿出来很入味，可以直接吃啦~
如果放烤箱，200度30分烤焦了，25分可能正好。之后放凉装袋。

2020-04-04