13赞

好吃的海绵蛋糕

满满一盆蛋霜，打完牙签放上去好好的没有倒，看了五次，确定是【面粉直接筛入蛋黄糊中】。抄底搅拌之后即刻消泡。是认真的吗？干面粉往打发好的蛋霜里加？？？？！#晚餐•2020年4月4日# 是我太天真了吗？？？行了，加一勺酵母，一碗高筋粉，做馒头吧！

2020-04-04

ivy_tehf

是可以加低筋面粉的 我试过了没有消泡

2020-04-23

MonicaFolsom

海绵蛋糕的做法就是这样啊，全蛋和糖打发好先拌面粉、再拌液体

2020-05-06

_p5ri

我做的时候筛面粉就能听到消泡的声音沙沙的，做出来虽然也还好吃就是太粗糙了，想马蜂窝孔太大不够细腻

2020-05-13