十分美味的酥皮泡芙

记录一下，第一炉，挤的太密，180度，20分钟，上色重，转至#晚餐•2020年4月3日# 170度5分钟，拿出后瞬间扁塌。第二炉，间隔远，175度20分钟，170度5分钟，出炉颜色重，但型好，不扁塌。第三炉，170度30分钟，上色略重，型好。

2020-04-03